Kleurrijke & ongelofelijk smaakvolle Aziatische gerechten op hoger niveau. Zo kan je Topolopompo het beste omschrijven. Een hippe plek waar je ietsje dieper in je portefeuille moet duiken maar als je iets te vieren hebt, ga er dan zeker eens heen!

Een culinair orgasme dat kan je verwachten in de hipsterspot Kitchen market. Het restaurant is gelegen boven een indoormarkt waar ze dan ook gelijk al hun ingrediënten vandaan halen. Bereid je voor ietsje dieper in je portefeuille te duiken maar een bezoekje aan dit hippe restaurant is het zeker waard om nog maar te zwijgen over hun vriendelijkheid. Je ziet dat ze hier getraind zijn om service te bieden & je te adviseren in het assortiment van dranken.

Vegan food, heerlijke cocktails & gezonde smoothies, what else do we need more. Heerlijk lunchten (wij kwamn hier wel dineren) in de hipsterspot Casbah, in de go to wijk, Florentin

De hipste wijk van Tel Aviv is wellicht Florentin. Graffiti, hipster spots, verborgen plekjes, cocktail bars, vegan food, underground discotheken  & zoveel meer. We hadden tijd te kort om deze helemaal te ontdekken zoals we hoopten. Reken hier zeker een halve dag vooruit & geef je ogen de kost!

$

Voor de lekkerste ijsjes & fresh yoghurt moet je in Allenby Street zijn, de hippe buurt met leuke foodspots & ook deze kleine gelateria

Tel Aviv puilt uit van de super hippe foodspots. Eentje daarvan is Scotty & Patch in het centrum van Tel Aviv waar je gezellig op het buitenterras dineren kan.

Het Opera tower hotel is een klassieker hotel dan de Poli House, gelegen aan het strand van Tel Aviv. Het hotel is een goeie uitvalsbasis om Tel Aviv te ontdekken & de  inifnity pool heeft een prachtig uitzicht over de zee.

`

De stad Bethlehem is heel makkelijk bereikbaar vanuit Jeruzalem.

De highlight in Bethlehem is de befaamde geboortekerk an Jezus. Dit historische gebouw, bestaande uit 3kerken  is 12000m2 groot & de legende gaat dat Jezus geboren zou zijn in de grotten.

Deze grotten zijn toegankelijk & kan je als toerist bezoeken maar dit is meestal lang wachten.Aan de Christelijke zijde van de kerk kan je wel via de trappengang ook de grotten bezoeken. Kijk eens of die open is want dan hoef je niet in de lijn aan te schuiven.

Wij kunnen echter wel aanraden om een bezoek aan Bethlehem begeleid te doen. Tijdens onze trip passeerden we een postcontrole & omdat onze chauffeur niet de taal sprak, heeft dit wel voor wat problemen gezorgd.

De Sarona Food Market is makkelijk bereikbaar te voet vanuit het centrum van Tel Aviv. Zijn de voeten en benen moe van al dat wandelen? Dan kan je ook makkelijk met de elektrische scooter of step gaan.

Een Food Market as we know it, met lokale specialiteiten en delicatessen.

De ideale plaats om lokale producten te proeven!

The Poli House is een super hip hotel, gelegen in het centrum van Tel Aviv.
Je bevindt je middenin de ‘hipster’ buurt met allerlei alternatieve winkeltjes.
The Poli House ligt ook vlakbij the Opera House.

Je kan ontbijten bij The Poli House maar het ontbijt wordt voorzien door 3 nabijgelegen ontbijtbarretjes om de hoek waar je dan uit kan kiezen.

Boven op het dak kan je gebruik maken van hun Infinity Pool & Rooftop bar, met een prachtig uitzicht over de stad en de zee.

Jeruzalem ligt op ongeveer twee uurtjes rijden van Tel Aviv en is perfect combineerbaar met een uitstapje naar de Dode Zee. Jeruzalem is een drukke stad waar op straat wordt geleefd. Schrik dus niet als je aan komt in Jeruzalem, dit is doodnormaal!

Jeruzalem is omringd door een muur en is opgedeeld in 4 ‘Quarters’ met elk zijn eigen charmes. De Quarters lopen door elkaar. Je kan best een stadsgids boeken die je meeneemt door alle Quarters en meer informatie geeft over de gebouwen en tradities. Echt een aanrader!

In de Christian Quarter moet je écht de kerk bezocht hebben waar Jezus zou gekruisigd en begraven zijn. In de Muslim Quarter zijn de souks een must visit en in de Jewish Quarter mag je zeker de klaagmuur niet overslaan. De Armenian Quarter is iets rustiger maar hier vind je wel weer veel mooie gebouwen terug. Elke Quarter heeft ook z’n lokale specialiteiten die je zéker ook moet geproefd hebben!

De Dode Zee is het laagst gelegen meer ter wereld. Het bevindt zich tussen de Jordaanvallei, de bergen van Moab, de Arava-vallei en de bergen van Judea. De Dode Zee ligt op ongeveer twee uurtjes rijden van Tel Aviv. Ook ligt het vlakbij Jeruzalem, ideaal om te combineren dus!

De Dode Zee is net zo speciaal omdat je blijft drijven op het water. Het water in de Dode Zee bevat een héél hoog zoutgehalte. Zout water is zwaarder dan zoet water en daarom blijven we drijven.

De Dode Zee is afgebakend door verschillende plaatsen om te baden. De afgebakende stukken zijn heel toeristisch dus je kan best op voorhand even opzoeken waar je makkelijk de Dode Zee kan betreden.